Кабачки, жаренные с говядиной

Ингредиенты

• Кабачки – 500 г

• Говядина – 200 г

• Лук – 2 шт.

• Растительное масло – 1 чайная ложка

• Зелень петрушки – 1 пучок

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.

Кабачки, мясо и лук выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания, посолить, поперчить, готовить в разогретой духовке при мощности 100 % 2 минуты, а затем при мощности 50 % – 4 минуты. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.