Салат-коктейль из курицы с ананасами
Ингредиенты
• Филе курицы – 300 г
• Ананас – 1 шт.
• Помидоры черри – 100 г
• Листья салата – 50 г
• Сыр – 60 г
• Зелень укропа – 50 г
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 100 г
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Филе курицы тщательно промыть, отварить и нарезать тонкой соломкой. Ананас очистить, вырезать сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Салат тонко нашинковать. Сыр натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую и нарезать тонкими кружочками. Зелень укропа вымыть, обсушить, крупно нарезать. Помидоры черри вымыть, разрезать на четвертинки. В креманки слоями уложить курицу, ананасы и помидоры черри. Сверху уложить салат, сыр и зелень укропа. Салат посолить, поперчить, полить сметаной.