Французский яблочный пирог

Ингредиенты

• Мука – 200 г

• Сахар – 200 г

• Сливочное масло – 180 г

• Яблоки – 500 г

• Яйца – 2 шт.

• Молоко – 70 мл

• Ванильный сахар – 1 пакетик

• Разрыхлитель – 1 пакетик

• Сахарная пудра – 2 столовые ложки

• Маргарин – 1 столовая ложка

Способ приготовления

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать крупными дольками. Яйца растереть с сахаром добела, добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар, взбить. Продолжая взбивать, добавить подогретое молоко, смешанное с растопленным сливочным маслом. Яблоки выложить в смазанную маргарином и присыпанную мукой форму, сверху выложить тесто. Выпекать пирог в разогретой до 210 °C духовке 30 минут, охладить и посыпать сахарной пудрой.