Алжирский кофе

Ингредиенты

• Молотый кофе – 5 чайных ложек

• Сахар – 4 чайные ложки

• Корица – ? чайной ложки

• Лимонный сок – 1 чайная ложка

Способ приготовления

Кофе насыпать в турку и добавить сахар, тщательно перемешать и залить холодной водой. Помешивая, нагревать на слабом огне до образования пены, затем добавить корицу, снять с огня и влить лимонный сок. Подать горячим в кофейных чашечках.