Абрикосовый морс с медом
Ингредиенты
• Абрикосы – 300–400 г
• Мед – 3 столовые ложки
• Лимонный сок – 2 чайные ложки
• Свежая мята – 1 листик
• Корица – на кончике ножа
• Пищевой лед
Способ приготовления
Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки, ошпарить кипятком, размять, положить вымытый и мелко нарезанный листик мяты, корицу, залить 1 л кипятка, настаивать 20 минут, процедить, добавить лимонный сок и мед, поставить на 2 часа в прохладное место. Подать к столу с кусочками пищевого льда.