Закуска из свеклы и хрена

Ингредиенты

• Свекла – 3–4 шт.

• Корень хрена – 100 г

• Винный уксус – 1 столовая ложка

• Лимонный сок – 2 чайные ложки

• Растительное масло – 4–5 столовых ложек

• Соль

Способ приготовления

Свеклу вымыть, отварить, очистить, остудить, нарезать соломкой и сбрызнуть уксусом. Корень хрена очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком.

Свеклу смешать с хреном, посолить, заправить растительным маслом и подать к столу.