Торт «Малютка»

Ингредиенты для теста

• Молочная смесь «Малютка» – 300 г

• Мука – 300 г

• Сливочное масло – 300 г

• Маргарин – 1 столовая ложка

Для начинки

• Вареное сгущенное молоко – 200 г

• Светлый изюм без косточек – 200 г

• Чернослив без косточек – 100 г

Для украшения

• Кокосовая стружка – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Чернослив и изюм тщательно промыть, обдать кипятком. Муку и молочную смесь смешать, добавить размягченное сливочное масло, замесить тесто и разделить его на 2 равные части. Одну часть выложить в смазанную маргарином форму. Сверху положить сгущенное молоко, смешанное с изюмом и черносливом.

Оставшееся тесто пропустить через мясорубку и выложить сверху начинки. Торт выпекать в разогретой до 230 °C духовке в течение 15–20 минут. Готовый торт остудить, посыпать кокосовой стружкой и подать к столу.