Холодный свекольник
Ингредиенты
• Свекольный отвар – 1,5 л
• Вареный картофель – 3 шт.
• Вареная репа – 1 шт.
• Сметана – 50 г
• Зеленый лук
Способ приготовления
Картофель и репу очистить, нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть, нарубить. В свекольный отвар добавить картофель, репу и лук. Суп разлить по тарелкам, в каждую добавить сметану.