Морс «Тбилиси»
Ингредиенты
• Зерна граната – 200 г
• Сахар – 100 г
• Тархун – 1 веточка
• Корица – ? чайной ложки
• Молотый мускатный орех – на кончике ножа
Способ приготовления
Сахар растворить в 1 л горячей воды, довести до кипения, положить зерна граната, настаивать 20 минут, затем процедить и охладить. Гранатовый настой поставить на огонь, добавить корицу, мускатный орех и тархун, нагревать в течение 3 минут, снова процедить. Напиток разбавить водой, охладить и подать к столу.