Суп из телятины со шпинатом

Ингредиенты

• Нежирная телятина – 200 г

• Зелень шпината – 1 пучок

• Картофель – 2 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Лавровый лист

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Шпинат вымыть, нарезать. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Телятину промыть, залить 1 л воды, сварить бульон. Мясо вынуть, нарезать кубиками. Бульон процедить, довести до кипения, добавить морковь и картофель, варить 10 минут, положить шпинат, мясо, лавровый лист, посолить, поперчить, варить до готовности.