Булочки с кориандром

Ингредиенты

• Дрожжевое тесто – 500 г

• Желток – 1 шт.

• Кориандр – 1 столовая ложка

• Растительное масло – 1 столовая ложка

• Крупная морская соль – 1 столовая ложка

Способ приготовления

Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики. Выложить их на противень, смазанный растительным маслом, накрыть полотенцем и дать расстояться в течение 35–40 минут. Смазать изделия яичным желтком, взбитым с 1 чайной ложкой воды, посыпать кориандром и солью. Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке 20–25 минут.