Суп из шпината

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ингредиенты

• Шпинат – 1 пучок

• Морковь – 1 шт.

• Картофель – 1 шт.

• Лук – 1 шт.

• Растительное масло – 20 мл

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Морковь и картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, измельчить, обжарить в масле. Воду (1 л) довести до кипения, добавить шпинат, варить 5 минут. Бульон процедить, шпинат протереть через сито. Бульон довести до кипения, добавить картофель, морковь, лук, шпинат, перец, соль. Варить до готовности.