Жареная курица с яблоками

Ингредиенты

• Тушка курицы

• Яблоки – 3–4 шт.

• Тертый сыр – 100 г

• Яйца – 2 шт.

• Молоко – 100 мл

• Мука – 1 чайная ложка

• Панировочные сухари – 100 г

• Зелень петрушки – 1 пучок

• Зелень укропа – 1 пучок

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Яблоки вымыть, разрезать на четверти, удалить сердцевину. Зелень петрушки и укропа вымыть и нарубить. Тушку курицы промыть и начинить четвертинками яблок. Яйца взбить с солью и перцем, добавить муку, тертый сыр, влить молоко, перемешать и облить этой смесью курицу.

Курицу посыпать панировочными сухарями, выложить на решетку, жарить над раскаленными углями до готовности, затем нарубить порционными кусками, посыпать зеленью укропа и петрушки.