«Винный» картофель

Ингредиенты

• Молодой картофель – 4–5 шт.

• Куриный бульон – 100 мл

• Белое вино – 150 мл

• Лук – 1 шт.

• Оливковое масло – 2 столовые ложки

• Зелень укропа – 1 пучок

• Столовый уксус – 2 чайные ложки

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Бульон соединить с вином в резервуаре пароварки, довести до кипения. Лук очистить, вымыть и нарубить, сбрызнуть уксусом и оставить на 10 минут. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, посолить, поперчить, поместить в корзину пароварки, готовить 12 минут. Картофель полить оливковым маслом, посыпать зеленью укропа и луком.