Пирожки с яблоками и корицей

Ингредиенты

• Дрожжевое тесто – 1 кг

• Яблоки – 500 г

• Сахар – 100 г

• Молотая корица – 1 чайная ложка

• Мука – 60 г

• Яичный желток – 1 шт.

• Маргарин – 1 столовая ложка

Способ приготовления

Для приготовления начинки яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, смешать с сахаром и корицей. Тесто выложить на доску, разделать на шарики, раскатать каждый в лепешку толщиной 0,5 см. На середину каждой лепешки положить немного начинки. Слепить пирожки, выложить их на смазанный маргарином противень швами вниз. Дать расстояться 30 минут, смазать взбитым желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.