Закуска «Золотая рыбка»
Ингредиенты
• Филе соленого лосося – 300 г
• Филе вареного судака – 100 г
• Шпроты – 100 г
• Кетовая икра – 150 г
• Вареная морковь – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Зелень укропа
Способ приготовления
Филе лосося и судака нарезать полосками, уложить на плоское блюдо вперемежку со шпротами и икрой. Закуску украсить морковью, нарезанной в виде звездочек, веточками укропа. Сбрызнуть все лимонным соком и подать к столу.