Квас «Душистый»

Ингредиенты

• Ржаные сухари – 400 г

• Дрожжи – 15 г

• Черный виноград – 100 г

• Сахар – 100 г

• Сушеная душица – 10 г

Способ приготовления

Сухари положить в 3-литровую банку, добавить сахар, вымытый виноград, дрожжи, душицу. Влить теплую кипяченую воду. Горлышко банки закрыть марлей, оставить на 48 часов. Квас процедить и охладить.