Закуска из лимонов и миндаля

Ингредиенты

• Лимоны – 3 шт.

• Ядра миндаля – 200 г

• Растительное масло – 100 мл

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Лимоны вымыть, очистить, нарезать кружочками и выложить в блюдо. Миндаль положить в кипящую воду и варить 15 минут, после чего промыть ядра холодной водой, снять с них кожицу и обсушить на салфетке. Опустить миндаль в кипящее растительное масло и обжарить до золотистого цвета. Готовые ядра выложить на кружочки лимона, посолить, поперчить и подать к столу.