Филе речной рыбы с рисом
Ингредиенты
• Филе речной рыбы – 300 г
• Рис – 100 г
• Лук – 3 шт.
• Растительное масло
• Сливочное масло
• Соль
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Рис отварить в подсоленной воде, заправить сливочным маслом. Филе рыбы промыть, посолить, обжарить в растительном масле вместе с луком, выложить на блюдо, гарнировать луком.