Салат из лука-порея
Ингредиенты
• Лук-порей – 3 шт.
• Репа – 1 шт.
• Черешковый сельдерей – 1 шт.
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Простокваша – 100 мл
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Лук-порей вымыть, нарезать тонкими кружочками. Репу очистить, вымыть, нарезать тонкими брусочками. Сельдерей вымыть и мелко нарезать. Лук-порей смешать с репой и сельдереем. Для приготовления соуса простоквашу смешать с мелко нарубленной зеленью петрушки, солью и перцем. Заправить салат и украсить веточками петрушки.