Салат «Микс»
Ингредиенты
• Ветчина – 300 г
• Манго – 1 шт.
• Маслины без косточек – 100 г
• Яйца – 3–4 шт.
• Маринованные фрукты – 200 г
• Листья зеленого салата – 100 г
• Измельченные маринованные грибы – 3 столовые ложки
• Консервированный зеленый горошек – 100 г
• Майонез – 100 г
• Зелень петрушки
• Зелень укропа
• Соль
Способ приготовления
Ветчину нарезать небольшими кусочками. Манго вымыть, очистить, удалить косточку, нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Листья салата вымыть, обсушить и мелко нарубить.
Все смешать, добавить грибы, консервированный зеленый горошек, маринованные фрукты, манго и целые маслины, оставив несколько штук для украшения салата, посолить и заправить майонезом.
Готовый салат перед подачей к столу украсить веточками зелени, фруктами и маслинами.