Рыбный суп с кукурузой (мексиканская кухня)

Ингредиенты

• Филе трески – 500 г

• Консервированная кукуруза – 200 г

• Белое вино – 1 столовая ложка

• Кукурузное масло – 1 столовая ложка

• Кукурузный крахмал – 1 чайная ложка

• Зеленый лук – ? пучка

• Соль

Филе промыть, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть вином, оставить на 10 минут. Зеленый лук вымыть, нарубить. В кипящу воду (1 л) положить рыбу, кукурузу, кукурузное масло, посолить, варить 15 минут, добавить разведенный водой крахмал и варить, помешивая, в течение 2 минут. Суп разлить по тарелкам, положить в каждую зеленый лук.