Котлеты из говядины с грибами

Ингредиенты

• Говядина – 500 г

• Шампиньоны – 100 г

• Яйцо – 1 шт.

• Растительное масло

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Грибы промыть. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с грибами. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом. Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.