Чай по-алжирски

Ингредиенты

• Черный чай – 3 чайные ложки

• Измельченный тархун – 1 чайная ложка

• Тертая лимонная цедра – ? чайной ложки

• Корица – ? чайной ложки

• Лимон – ? шт.

• Сахар

Способ приготовления

Заварочный чайник обдать кипятком, положить чай, тархун, корицу, лимонную цедру, залить кипящей водой на ? объема, накрыть чайник салфеткой и оставить на 10 минут. Затем долить кипяток, оставить на 5–7 минут, после чего процедить.

Налить заварку в чашки, разбавить горячей водой. В каждую чашку положить сахар и кружок лимона.