Клюквенное варенье с яблоками и орехами

Ингредиенты

• Клюква – 1 кг

• Яблоки, нарезанные дольками, – 500 г

• Молотые ядра грецких орехов – 200 г

• Вода – 500 мл

• Сахар – 1,5 кг

Способ приготовления

Клюкву вымыть, бланшировать в кипящей воде в течение нескольких секунд, залить кипящим сахарным сиропом и варить 5 минут. Добавить бланшированные яблоки и грецкие орехи, варить еще 15 минут.

Готовое варенье переложить в простерилизованные банки и закрутить их.