Морс из черной смородины

Ингредиенты

• Черная смородина – 200 г

• Лимон – 1 шт.

• Мед – 2 чайные ложки

• Сахар

• Пищевой лед

Способ приготовления

Черную смородину вымыть, протереть через сито. Лимон вымыть, выжать сок, цедру натереть на мелкой терке. Мезгу залить 500 мл холодной воды, довести до кипения, добавить сахар, мед, лимонную цедру, нагревать на слабом огне в течение 1 минуты. Отвар смешать с лимонным и черносмородиновым соком, оставить на 15 минут, процедить, остудить. Морс разлить по стаканам, в каждый положить пищевой лед.