Закуска из сухофруктов и мяса

Ингредиенты

• Курага – 200 г

• Чернослив – 150 г

• Отварная говядина – 200 г

• Майонез – 200 г

• Измельченные ядра грецких орехов – 3 столовые ложки

• Сахар – 2 чайные ложки

• Зелень петрушки – 1 пучок

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Курагу и чернослив замочить в теплой воде на 2 часа, затем промыть, обдать кипятком и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть.

Мясо нарезать кубиками, смешать с курагой, черносливом и орехами, посыпать сахаром, выложить в блюдо, посолить, поперчить, полить майонезом, украсить веточками петрушки и подать к столу.