Суп из кольраби

Ингредиенты

• Овощной бульон – 1,5 л

• Кольраби – 200 г

• Картофель – 2 шт.

• Зелень укропа и петрушки

• Соль

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Кольраби вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать.

Бульон довести до кипения, добавить картофель и кольраби, посолить, варить до готовности. Перед подачей к столу добавить зелень укропа и петрушки.