Порошок карри

Ингредиенты

• Семена зиры – 2 столовые ложки

• Семена пажитника – 2 столовые ложки

• Семена кориандра – 2 столовые ложки

• Семена кардамона – 2 столовые ложки

• Молотая куркума – ? столовой ложки

• Сухая горчица – 1 столовая ложка

• Кайенский перец – 1 чайная ложка

Способ приготовления

Семена зиры, кардамона и кориандра обжарить на сухой сковороде, смешать с пажитником, куркумой, горчицей и кайенским перецем, перемолоть.