Классический свекольник

Ингредиенты

• Овощной бульон – 1 л

• Свекла – 1 шт.

• Картофель – 2 шт.

• Сметана – 50 г

• Зелень укропа

• Соль

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. Бульон довести до кипения, добавить картофель и свеклу, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.