Салат из колбасы и огурцов

Ингредиенты

• Вареная молочная колбаса – 250 г

• Огурцы – 2–3 шт.

• Лук – 1 шт.

• Растительное масло – 2 столовые ложки

• 3 %-ный уксус – 1 чайная ложка

• Сахар – 1 чайная ложка

• Зелень укропа

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Колбасу нарезать небольшими кусочками. Огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать кубиками или соломкой.

Лук очистить, вымыть, мелко нарубить и обдать кипятком. Все смешать, посолить, поперчить, добавить сахар, заправить растительным маслом с добавлением уксуса и дать настояться в течение часа в холодильнике.

Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью укропа. Украсить его кружочками огурца.