Помидоры, фаршированные сельдереем и ананасом
Ингредиенты
• Помидоры – 5–6 шт.
• Мякоть ананаса – 100 г
• Корень сельдерея – 1 шт.
• Майонез – 2 столовые ложки
• Листья салата – 5–6 шт.
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Помидоры вымыть, удалить плодоножки, срезать верхушки, вынуть чайной ложкой семена и часть мякоти. Сельдерей вымыть, очистить и натереть на терке. Мякоть ананаса мелко нарезать. Листья салата вымыть.
Мякоть помидоров протереть через сито, смешать с подготовленными сельдереем и ананасом, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.
Помидоры наполнить приготовленным фаршем и выложить на блюдо, покрытое листьями салата.