Котлеты из свинины

Ингредиенты

• Свинина – 500 г

• Лук – 3 шт.

• Яйцо – 1 шт.

• Растительное масло

• Черный молотый перец

• Соль

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.

Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.