Пицца «Дон Корлеоне»

Ингредиенты

• Тесто для пиццы – 300 г

• Сервелат – 200 г

• Грибы – 150 г

• Сыр – 100 г

• Помидоры – 3 шт.

• Лук – 1 шт.

• Майонез – 1 столовая ложка

• Растительное масло – 2 столовые ложки

• Зелень петрушки – 1 пучок

• Соль

Способ приготовления

Сервелат нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Грибы промыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом (использовать 1,5 столовой ложки), посолить, жарить до полуготовности.

Тесто раскатать в круглую лепешку, выложить в смазанную оставшимся растительным маслом форму, смазать майонезом, выложить продукты слоями: колбаса, грибы, помидоры, лук, сыр, зелень петрушки. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.