Биточки из свинины
Ингредиенты
• Свиной фарш – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Рис – 3 столовые ложки
• Свиной жир – 3 столовые ложки
• Панировочные сухари – 3 столовые ложки
• Томатная паста – 2 столовые ложки
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и нарубить. В свиной фарш добавить рис, яйцо, перец и соль.
Сформовать из фарша биточки, обвалять их в панировочных сухарях и жарить на жире до полуготовности. Затем влить немного воды, положить томатную пасту и довести биточки до готовности на слабом огне.