Бараньи ребрышки, запеченные в фольге с мятой и чесноком

Ингредиенты

• Бараньи ребрышки – 800 г

• Чеснок – 4 зубчика

• Мята – 4 веточки

• Красный и черный молотый перец

• Соль

Способ приготовления

Бараньи ребрышки промыть, нарубить порционными кусками, обсушить салфеткой. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Мяту вымыть, мелко нарезать. Куски баранины натереть чесноком, солью и перцем, посыпать мятой, завернуть каждый в пищевую фольгу и запекать в предварительно разогретой духовке 1 час.