Квас из ревеня
Ингредиенты
• Ревень – 500 г
• Дрожжи – 20 г
• Сахар – 50 г
• Лимонный сок – 10 мл
Способ приготовления
Ревень вымыть, нарезать небольшими кусочками, залить 1 л горячей воды, кипятить в течение 10 минут.
Отвар процедить, охладить, добавить разведенные теплой кипяченой водой дрожжи, сахар и лимонный сок, оставить для брожения на 48 часов, снова процедить.