Суп «Калифорния»

Ингредиенты

• Очищенные креветки – 150 г

• Консервированные мидии – 50 г

• Морковь – 4 шт.

• Консервированная фасоль – 3 столовые ложки

• Сливки – 2 столовые ложки

• Базилик – 1 пучок

• Соль

Способ приготовления

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень базилика вымыть, нарубить. Воду (1 л) довести до кипения, добавить морковь, варить 2 минуты при мощности 80 %, положить консервированную фасоль, креветки и мидии, посолить.

Варить в течение 1 минуты при мощности 50 %, посыпать зеленью базилика, заправить сливками.