Мятный квас
Ингредиенты
• Ржаные сухари – 400 г
• Дрожжи – 15 г
• Сахар – 100 г
• Свежая мята – 50 г
Способ приготовления
Сухари положить в 3-литровую банку, добавить сахар, вымытую и измельченную мяту, дрожжи. Влить теплую кипяченую воду. Горлышко банки закрыть марлей, оставить на 48 часов, затем процедить.