Паровая шарлотка

Ингредиенты

• Крупные яблоки – 3 шт.

• Яйца – 5 шт.

• Мука – 130 г

• Манная крупа – 30 г

• Сахар – 100 г

• Корица – ? чайной ложки

• Клубничный джем – 3 столовые ложки

Способ приготовления

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром с помощью миксера, добавить желтки, муку, манную крупу и корицу.

Тесто перемешать, добавить яблоки. Корзину для круп выстелить фольгой, выложить в нее полученную смесь. Корзину накрыть фольгой и поставить на 35 минут в пароварку. Шарлотку выложить на блюдо, смазать джемом.