Салат из стручковой фасоли и грецких орехов

Ингредиенты

• Стручковая фасоль – 400 г

• Ядра грецких орехов – ? стакана

• Растительное масло – 1 столовая ложка

• 3 %-ный уксус – 1–2 чайные ложки

• Зелень петрушки

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Стручки фасоли вымыть, отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Ядра грецких орехов мелко нарубить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом с добавлением уксуса.

Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.