Свекольник с грибами

Ингредиенты

• Овощной бульон – 1 л

• Свекла – 1 шт.

• Шампиньоны – 100 г

• Сметана – 50 г

• Соль

Способ приготовления

Грибы промыть, нарезать ломтиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. Бульон довести до кипения, добавить грибы и свеклу, посолить, варить до готовности. Суп разлить по тарелкам.