Перловая каша с луком

Ингредиенты

• Перловая крупа – 200 г

• Свиное сало – 100 г

• Лук – 2 шт.

• Соль

Способ приготовления

Крупу промыть в теплой воде, воду слить, крупу промыть в горячей воде. 2,5 л воды довести до кипения, посолить, всыпать крупу и сварить рассыпчатую кашу.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в сале. В горячую кашу положить лук, перемешать.