Пивной коктейль по-норвежски

Ингредиенты

• Светлое пиво – 300 мл

• Темное пиво – 100 мл

• Желток – 1 шт.

• Сахар – 2 столовые ложки

• Тертая лимонная цедра – ? чайной ложки

• Тертый имбирь – ? чайной ложки

Способ приготовления

Пиво довести до кипения, добавить цедру, имбирь. Кипятить на слабом огне в течение 5 минут, процедить, добавить взбитый яичный желток, сахар, перемешать и разлить по стаканам.