Картофель со сметаной в горшочках

Ингредиенты

• Картофель – 5 шт.

• Лук – 1 шт.

• Сметана – 200 г

• Зелень укропа – 1 пучок

• Зелень петрушки – ? пучка

• Горчица

• Уксус

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа и петрушки вымыть и мелко нарезать. Картофель вымыть, отварить, очистить, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, добавить горчицу, лук, уксус, перемешать и оставить на 10 минут.

Посыпать зеленью укропа и петрушки, заправить сметаной, разложить по порционным глиняным горшочкам и поставить на 15–20 минут в разогретую до 200 °C духовку.