Салат «Райский остров»

Ингредиенты

• Корни сельдерея – 3–4 шт.

• Ядра грецких орехов – ? стакана

• Яблоки – 2 шт.

• Грейпфрут – 1 шт.

• Майонез – 100 г

• Маринованные сливы и вишни

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Сельдерей очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Грейпфрут вымыть, очистить от кожуры, разделить на дольки, удалить пленки.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.

Все смешать, добавить измельченные ядра грецких орехов, оставив несколько штук для украшения готового блюда, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Готовый салат перед подачей к столу украсить ядрами грецких орехов, маринованными сливами и вишнями.