Пирожки с повидлом и орехами

Ингредиенты

• Дрожжевое тесто – 500 г

• Повидло из айвы – 300 г

• Очищенный фундук – 150 г

• Мука – 60 г

• Тертая лимонная цедра – 1 чайная ложка

• Яичный желток – 1 шт.

• Маргарин – 1 столовая ложка

Способ приготовления

Для приготовления начинки орехи нарубить, добавить повидло и лимонную цедру, перемешать. Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики, раскатать каждый в лепешку толщиной 0,5 см. Положить на середину каждой лепешки начинку, слепить пирожки и выложить их на смазанный маргарином противень швами вниз. Дать расстояться в течение 30 минут, смазать взбитым желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.