Свекла, тушенная с зеленью

Ингредиенты

• Свекла – 2–3 шт.

• Зелень укропа – 1 пучок

• Майонез

• Зелень петрушки – 1 пучок

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Свеклу вымыть, испечь в духовке, очистить, нарезать соломкой. Зелень укропа и петрушки вымыть и нарубить.

Свеклу посолить, поперчить, смешать с зеленью укропа и петрушки, выложить на сковороду, влить немного воды, тушить 3 минуты, добавить майонез, тушить еще 3 минуты.