Свиные ножки с шалфеем

Ингредиенты

• Свиные ножки – 4 шт.

• Майонез – 100 г

• Сухой шалфей – 10 г

• Лавровый лист – 1 шт.

• Зеленый лук – 1 пучок

• Перец

• Соль

Способ приготовления

Свиные ножки промыть, положить в кастрюлю, залить 1,5 л воды, добавить соль и лавровый лист, варить до готовности, периодически снимая образующуюся пену. Вынуть свиные ножки из бульона, натереть перцем, посыпать шалфеем и выложить в форму для запекания. Смазать майонезом, поставить на 15–20 минут в предварительно разогретую духовку. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Готовые свиные ножки выложить на блюдо и посыпать зеленым луком.