Абрикосовое повидло
Ингредиенты
• Спелые абрикосы – 1 кг
• Сахар – 0,5 кг
• Вода – 100 мл
Способ приготовления
Абрикосы вымыть, удалить косточки, выложить в эмалированную емкость, влить воду, поставить на слабый огонь и варить, постоянно помешивая. Когда повидло начнет густеть, постепенно добавлять небольшими порциями сахар. Варить до полного загустения.
Готовое повидло в горячем виде положить в стерилизованные банки и сразу же закрыть стерилизованными крышками.